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阅读 1998 次 历史版本 0个 创建者:(2011/11/8 17:25:29) 最新编辑:(2011/11/8 17:25:29)
坤哥牛肉条
拼音:Kūn Gē Niúròutiáo (Kun Ge Niuroutiao)
同义词条:河池坤哥牛肉条,罗城坤哥牛肉条
目录[ 隐藏 ]
  坤哥牛肉条是罗城仫佬族有名特色风味小吃,该产品原汁原味,具有香、酥、脆的特点。采用古老的中草药配方腌制,通过民族传统的烘烤方法烘干后,用纯茶油炸制而成。

坤哥牛肉条简介

  
坤哥牛肉条
   坤哥牛肉条
  “坤哥”牛肉条作为罗城坤哥牛肉条加工厂牛肉系列产品中的主打产品,是该县远近闻名,具有仫佬族独特风味的小吃。该产品利用该县高寒山区生长的嫩草所养育的优质黄牛作为主要原料,采用古老的中草药配方腌制,通过民族传统的烘烤方法烘干后,用纯茶油炸制而成。该产品原汁原味,具有香、酥、脆的特点,无任何添加剂。该产品还具有辣在口、甜在喉,回味无穷的口感。
 
  坤哥牛肉条配以精、白糖、香油及广西特产八角、桂皮、茴香等天然香料,用碳火烘烤而成。牛肉条产品为条状,吃起来更方便;肉质干透,便于保存,色香味美,营养丰富,质量上乘。

  该产品的生产,推进了该县农民养牛的积极性,丰富了市场,促进了该县的税收。2003年创税5万元,2004年上升至8万元。2003、2004年连续两年被河池市评为“优秀个体工商户”,并被河池市消费者协会授予“消费者信得过诚信单位”。
 




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